Ruggiero – Azienda agricola a conduzione familiare in Puglia

Siamo un azienda agricola a conduzione famigliare che con amore per la terra , spirito di sacrificio e voglia di crescere vogliamo offrirvi quello che di buono sappiamo fare. L’azienda si trova nel territorio di Castellana Grotte.

L'azienda si trova nel territorio di Castellana Grotte, con appezzamenti sparsi anche tra i territori di Alberobello e Conversano. La zona è l’ altopiano calcareo della terra dei trulli e delle grotte, territorio in parte collinare a 300 metri di altitudine caratterizzato da terreni sciolti e calcarei particolarmente soleggiati.

La nostra storia parte dai nostri bis Nonni, che con grande lavoro e dedizione hanno speso la loro energia coltivando i terreni con uliveti in agro di Castellana Grotte e Monopoli, una storia che parte da inizio secolo scorso, ieri come oggi tutto parte e si sviluppa dalla Terra.

Nei campi troviamo gli ulivi principalmente secolari insieme a più giovani piante di mandorlo e ciliegio. Per noi è fondamentale salvaguardare i maestosi ulivi, patrimonio che i nostri avi ci hanno lasciato in prestito. Più recentemente abbiamo investito in giovani piantagioni specializzate di ciliegio e mandorlo su campi precedentemente tenuti a riposo con colture foraggere. Dai nostri ulivi viene prodotto un Olio extravergine unico per le intrinseche qualità aromatiche, frutto di antiche varietà del territorio come la cultivar Cima di mola, Simona e Oliastra che insieme alle più recenti Picholine e Cima di Melfi donano un olio mediamente fruttato ed equilibrato .

Nel rispetto della biodiversità e per migliorare le produzioni frutticole in azienda ci sono casse di Apis Mellifera Ligustica in modo stanziale su postazioni fisse le quali in annate favorevoli e con abbondanti fioriture producono miele di ciliegio e millefiori.

Dal 2015 nasce l’idea di valorizzare i nostri prodotti con il Brand Ruggiero , il marchio di Famiglia che ci lega a questo territorio.

La nostra Mission è quella di offrire prodotti agroalimentari salubri ad un prezzo equo per i consumatori, nel rispetto del territorio di produzione e dei nostri collaboratori.

A. Ruggiero